Project Description
GRATIN AMANDINE
20 abricots
4 CàS de purée d’amandes
1 CàS d’amandes effilées
4 CàS de miel
1 CàS de pignon de pin
1 CàC d’extrait d’amandes amères
Pour 6 personnes
préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez le noyau. Rangez-les dans un plat à gratin, face bombée contre le fond.
Fouettez ensemble le miel, la purée et l’extrait d’amandes. Nappez-en les abricots.
Parsemez des pignons de pin et des amandes effilées.
Enfournez 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le tout soit doré.